Couscous Royal à La Cabane pour l’UFE Phuket, le vendredi 20 Mars. Une quarantaine de membres et quelques amis de passage, ont participé à ce dernier diner organisé à La Cabane, à Chalong, privatisée pour l’occasion.
Après un long apéritif au bar, accompagné de délicieuses pizza et pissaladières et animé par le maitre les lieux, notre ami Buddha, un remarquable Couscous Royal, très généreusement servi, a été proposé aux convives. Farandole de couleurs et de saveurs, tout y était : une graine très fine, poulet, merguez, boulettes de viande, pois chiches, carottes, navets, courgettes et une sauce à la harissa bien piquante. Après une salade de fruits pour terminer le repas, retour au bar et tournée générale de digestifs offerte par le patron. Soirée très conviviale, dans un cadre agréable, un restaurateur accueillant, un personnel attentif et souriant, une ambiance sympa et décontractée………….. Bref, on reviendra !!!!!!!!!!!!
