Un 14 Juillet 2015 parfaitement réussi ……
Les Français de Phuket ont magnifiquement célébré leur Fête Nationale, organisée par l’UFE Phuket.
Dans le cadre idyllique du Dusit Thani Laguna, 150 français, mais aussi quelques amis belges et suisses, se sont retrouvés pour fêter ensemble l’évènement. Habillés aux couleurs du drapeau national, les convives ont été accueillis par un apéritif sponsorisé par les piscines Desjoyaux, le groupe Pernod-Ricard et le Chalong Bay Rum.
Les conditions météo ne permettant pas de diner autour de la piscine comme initialement prévu, c’est dans un grand salon privé que le buffet et les tables ont été dressés.
Une fois tout le monde en place, Christian Chevrier, président de l’UFE Phuket, est intervenu pour remercier chaleureusement les personnes présentes, nos hôtes: Messieurs Denis Thouvard et Benjamin Perera, respectivement général manager et manager résident du Dusit Thani Laguna ainsi que les principaux sponsors de la soirée.
Il a aussi rappelé la mise en ligne récente du nouveau site Internet de l’UFE Phuket : www. ufe-phuket.org, que nous vous invitons à consulter.
Vous y trouverez des informations concernant la vie des français à Phuket, des informations sur nos activités, des informations sociales et administratives, des petites annonces … Puis, Denis Thouvard a remercié les nombreux participants et insisté sur les synergies et les complémentarités au sein de la communauté française et qui ont permis la réalisation de cet évènement majeur.
Enfin, Claude De Crissey, notre Consul Honoraire, a tout d’abord rendu hommage à nos soldats qui interviennent et risquent leur vie sur de nombreux théâtres d’opérations extérieurs pour défendre une valeur qui nous est chère : la Liberté.
Il est revenu ensuite sur le projet de protocole de sécurité, initié par l’Ambassade de France de Bangkok, qui a pour objectif de localiser les Français inscrits au Consulat et leur famille, afin de prévoir une évacuation en cas de catastrophe, de désordres sociaux, d’épidémies, ou d’accidents géologiques, voire météorologiques. En cas de problème grave, une dizaine de bénévoles sera chargée de diriger les recherches, renvoyer les informations à l’Ambassade et encadrer une éventuelle évacuation dans des lieux prévus et adaptés aux circonstances.
A la fin des interventions, tout le monde s’est levé pour l’hymne Royal Thaïlandais suivi de notre Marseillaise, largement reprise en cœur par les participants. Les portes se sont ensuite ouvertes sur le somptueux buffet, magnifiquement préparé par le Chef Sylvano et toute son équipe.
La présentation était éblouissante. Le premier plaisir de la table étant d’abord celui des yeux, la soirée s’annonçait bien … Les huitres françaises, le foie gras, les coquilles Saint Jacques, la langouste Thermidor, le cassoulet, la choucroute, le pot-au-feu, les salades et charcuteries, les gambas et autre plateau de fromages, sans oublier la farandole des desserts, les glaces Pluto et bien d’autres choses encore, ont ravi les palais les plus exigeants.
A la fin du repas et entre 2 averses, un magnifique feu d’artifice, offert par le groupe Crissey Co, a été tiré sur la plage. La soirée s’est terminée autour d’un dernier verre et au son de l’orchestre qui a repris de nombreuses chansons françaises. Une très très belle soirée …
