Le 29 février 2020 s’est tenu le premier diner UFE Phuket de l’année. Pour bien commencer les festivités, nous avons choisi pour nos membres un lieu offrant une vue imprenable sur l’océan, l’hôtel 5* Wyndham Grand Kalim.
Nous étions une quarantaine de convives, et ceux qui sont arrivés tôt ont pu se régaler et prendre pas mal de photos du coucher du soleil afin d’immortaliser le moment.
Le buffet concocté par le Chef Mario pour l’occasion était tout simplement gargantuesque. Une dizaine d’antipasti, un assortiment de charcuteries et de fromages ainsi qu’un buffet salade pour bien commencer.
Pas moins de 8 plats principaux étaient au menu sans oublier les pâtes et pizzas. Et pour ceux qui en demandèrent plus, une station pour les grillades de viandes, poissons et fruits de mer était aussi à disposition.
Pour finir, une dizaine de desserts fait maison pour satisfaire les papilles de chacun et pour bien élever le taux de sucre et de plaisir de cette belle soirée.
Nous espérons que nos retrouvailles en ce début d’année difficile furent l’occasion de nous rappeler que rien ne remplace une bonne table entouré de bons amis.
L’équipe de l’UFE Phuket est déjà activement à la recherche de notre prochain lieu de rencontre.
À très bientôt
