Un somptueux buffet attendait les membres de l’UFE qui avaient réussi à avoir une place pour cette soirée toujours très attendue, à l’Ayara Hilltops de Surin, le vendredi 22 avril.
Jean Pierre, le general manager du lieu, nous a, comme à son habitude, accueilli personnellement au bord de la piscine pour l’apéritif.
Ensuite, le buffet préparé et dressé par le Chef Amnart et toute son équipe, attendait les nombreux convives.
Huitres, foie gras, saumon fumé, sashimis, de nombreux amuse-bouches et autres verrines étaient notamment proposés en entrée. Pour la suite, pièces de bœuf, grosses crevettes, rock lobsters, crabes, blanquette de veau, entre autre et quelques plats thaïs pour nos compagnes.
Pour terminer, l’ouverture de la pièce des desserts nous a permis de découvrir et surtout déguster les macarons, les crêpes Suzette, les glaces et les nombreux gâteaux proposés.
N’oublions pas les vins, inclus dans le forfait et de fort bonne tenue, qui ont agréablement accompagnés les mets.
Encore une soirée très réussie chez notre ami Jean Pierre, que nous remercions à nouveau pour la chaleur de son accueil et pour la qualité de ses prestations.
